שיטת הרמזור מסמנת באדום מזונות לא בריאים כמו סוכר, מלח, שומן טרנס, שומן רווי, כולסטרול. אותם מומלץ לא לצרוך או להמעיט בצריכתם. לעומת זאת מזונות ירוקים הם מזונות בריאים שמומלץ לצרוך מהם לפי הצורך.
ירוק = תאכל
צהוב = להמעיט בשימוש
אדום = עצרו, תחשבו לפני שמכניסים לפה. להימנע!!
מזונות ירוקים:
מזון צמחי בצורה הכי טבעית, לא מעובד. דגנים מלאים, קטניות, שעועית, אגוזים, זרעים, פירות, ירקות, תבלינים וצמחי תבלין
מזונות צהובים:
מזונות מעובדים ממקור צמחי (לחם), בשר לא מעובד (סטייק)
מזונות אדומים:
מזון מעובד ממקור החי, ממתקים, עוגיות, חטיפים, צ'יפס, סודה, נקניקיות, בייקון, שמן.
מומלץ לאכול כמה שיותר מזונות ירוקים, מעט מזונות צהובים ולהשתדל להימנע ממזונות אדומים, לפחות לא על בסיס יומיומי. אם תאכלו מזונות אדומים רק באירועים חריגים זה יהיה ממש בסדר.
בקיצור, אל תגידו לעצמכן לא להתנסות בתזונה בריאה כי אתן לא רוצות לוותר על המבורגר. להיפך, תקפידו על תזונה בריאה בחיי היום יום, ומידי פעם תצאו לאכול המבורגר. וזה ממש בסדר. אם רוב הזמן התזונה שלכן בריאה, הגוף יוכל להחלים מחשיפה למזון לא בריא.
התייחסי לתזונה לא בשחור לבן אלא ברמזור.